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リゾートホテルでの仕事

コートダジュールの5つ星リゾートホテルで移民としてセゾニエ(季節労働)した日々の記録記事です。コートダジュール独特のテンポの中で仕事をするとこうなります。

リゾートホテルでの仕事

「NON」と言えないの

フランスのサービス従事者の態度は悪いと有名ですが、彼らに悪意はないのです。何を聞いても頼んでもまず「Non」と言われますが、それは「できない」という意味ではありません。正しくは、、、どうぞこちらの記事をご覧ください。
リゾートホテルでの仕事

ノエルまであと2週間

クリスマスツリーの素敵さは100歩譲ってもヨーロッパのほうがイカシテます。 やっぱり「生木」だからでしょうね。 今年のツ...
リゾートホテルでの仕事

ホテルのプルーンのレシピ

もう、何十年も生きてるのに未だにどうしても「千キャベツ」って どうやって切ればああなるのかわからない料理オンチの私。 ホ...
リゾートホテルでの仕事

びっくりしたこと

「アラブのお金持ち」そんなざっくりした概念的なものがこの世に実在することを肌で感じられるコートダジュールライフ。比べちゃダメだ。比べちゃダメだ。じんわりとなにかのタガが外れそうな出来事がありましたのでぜひ記事をご覧ください。
リゾートホテルでの仕事

素敵なムッシュー

毎朝、水上スキーを仲間と楽しむあるムッシューがいる。 ホテルの構造上、私が朝食をやっているテラスを必ず通っていくのだが、...
リゾートホテルでの仕事

クルーザー勤務ってどういう人生?

先日(パーティーにでたお蔭で)クルーザーで働いてる女子と話すことができた。 同じクルーザチームでコックの彼がその日の料理...
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