【元従業員推奨】ホテルでの防犯と「起こさないで」札の使い方【決定版】
リゾートホテルでの仕事
「NON」と言えないの
フランスのサービス従事者の態度は悪いと有名ですが、彼らに悪意はないのです。何を聞いても頼んでもまず「Non」と言われますが、それは「できない」という意味ではありません。正しくは、、、どうぞこちらの記事をご覧ください。
アフリカ人の友達・アリ
フランスには北アフリカ出身のアフリカ人がたくさん働いてる。 もともと植民地だったりするつながりで労働体系の中に自然に存在...
ホテルのプルーンのレシピ
もう、何十年も生きてるのに未だにどうしても「千キャベツ」って どうやって切ればああなるのかわからない料理オンチの私。 ホ...
ジュアンレパンでのマイジョブ
再び、、いや三度ホテルベルリーブで働き始めました。 滞在許可証の再申請のため、、、と言ってしまえばそれまでですがそれも運...
「ニホンジン」は密の味?
英語・フランス語の両方がダメなために まっさきに朝食セクションに配属されたアジア人の私も 某ホテルでかれこれ3回目の夏。...
素敵なムッシュー
毎朝、水上スキーを仲間と楽しむあるムッシューがいる。 ホテルの構造上、私が朝食をやっているテラスを必ず通っていくのだが、...