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リゾートホテルでの仕事

コートダジュールの5つ星リゾートホテルで移民としてセゾニエ(季節労働)した日々の記録記事です。コートダジュール独特のテンポの中で仕事をするとこうなります。

リゾートホテルでの仕事

同僚はラマダン中

フランスですから、しかも北アフリカに近いコートダジュールですから、ホテルで働く同僚にはオリジナルがアフリカという人も多い...
リゾートホテルでの仕事

chloe祭り

ある日「別館にエビアンとグラス2個持っていって」とコンシェルジュに頼まれた。 「ちっ」と思いながら道を隔てた別館へ行った...
リゾートホテルでの仕事

クルーザー勤務ってどういう人生?

先日(パーティーにでたお蔭で)クルーザーで働いてる女子と話すことができた。 同じクルーザチームでコックの彼がその日の料理...
リゾートホテルでの仕事

セゴレーヌ・ロワイヤル女史と握手したよ

今日もホテルでニクタイ労働。 『さあ、朝食ビュッフェ片付け時間の11時だっ』ってまさにその時に次期フランス大統領候補セゴ...
リゾートホテルでの仕事

ジュアンレパンでのマイジョブ

再び、、いや三度ホテルベルリーブで働き始めました。 滞在許可証の再申請のため、、、と言ってしまえばそれまでですがそれも運...
リゾートホテルでの仕事

ホテルのプルーンのレシピ

もう、何十年も生きてるのに未だにどうしても「千キャベツ」って どうやって切ればああなるのかわからない料理オンチの私。 ホ...
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