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リゾートホテルでの仕事

コートダジュールの5つ星リゾートホテルで移民としてセゾニエ(季節労働)した日々の記録記事です。コートダジュール独特のテンポの中で仕事をするとこうなります。

リゾートホテルでの仕事

ノエルまであと2週間

クリスマスツリーの素敵さは100歩譲ってもヨーロッパのほうがイカシテます。 やっぱり「生木」だからでしょうね。 今年のツ...
リゾートホテルでの仕事

「ニホンジン」は密の味?

英語・フランス語の両方がダメなために まっさきに朝食セクションに配属されたアジア人の私も 某ホテルでかれこれ3回目の夏。...
リゾートホテルでの仕事

「NON」と言えないの

フランスのサービス従事者の態度は悪いと有名ですが、彼らに悪意はないのです。何を聞いても頼んでもまず「Non」と言われますが、それは「できない」という意味ではありません。正しくは、、、どうぞこちらの記事をご覧ください。
リゾートホテルでの仕事

4つ星ホテルでよかった

働いてるのが4星ホテルでよかったな、、と思うこと、それはお客様が怒らないこと(笑)。 私の担当する朝食時間は慢性の従業員...
リゾートホテルでの仕事

ホテルのプルーンのレシピ

もう、何十年も生きてるのに未だにどうしても「千キャベツ」って どうやって切ればああなるのかわからない料理オンチの私。 ホ...
リゾートホテルでの仕事

chloe祭り

ある日「別館にエビアンとグラス2個持っていって」とコンシェルジュに頼まれた。 「ちっ」と思いながら道を隔てた別館へ行った...
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