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リゾートホテルでの仕事

コートダジュールの5つ星リゾートホテルで移民としてセゾニエ(季節労働)した日々の記録記事です。コートダジュール独特のテンポの中で仕事をするとこうなります。

リゾートホテルでの仕事

ホテルのプルーンのレシピ

もう、何十年も生きてるのに未だにどうしても「千キャベツ」って どうやって切ればああなるのかわからない料理オンチの私。 ホ...
リゾートホテルでの仕事

ジュアンレパンでのマイジョブ

再び、、いや三度ホテルベルリーブで働き始めました。 滞在許可証の再申請のため、、、と言ってしまえばそれまでですがそれも運...
リゾートホテルでの仕事

セレブのたしなみ

セレブ+地中海といえばクルーザーと口を酸っぱくして何度もこのブログ上で言ってきました。 そして数日前に「クルーザ勤務って...
リゾートホテルでの仕事

やっぱりモデルってすごい・2

いかにもコートダジュールらしい眺めと「古き良き時代」のたたづまいを残しつつリッチな雰囲気のあるHOTEL BELLES...
リゾートホテルでの仕事

「NON」と言えないの

フランスのサービス従事者の態度は悪いと有名ですが、彼らに悪意はないのです。何を聞いても頼んでもまず「Non」と言われますが、それは「できない」という意味ではありません。正しくは、、、どうぞこちらの記事をご覧ください。
リゾートホテルでの仕事

クルーザー勤務ってどういう人生?

先日(パーティーにでたお蔭で)クルーザーで働いてる女子と話すことができた。 同じクルーザチームでコックの彼がその日の料理...
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