フランス人ってタルティーヌが大好き。
tartine（タルティーヌ）とは薄切りのパンなどにバターやジャムを塗ったもの。
普通のフランス人の朝は私たちのイメージ「クロワッサンとカフェオレ」ではなく、
たいていはシリアル（笑）。
多少余裕のある朝はトーストにジャムのタルティーヌ！でうきうきするのがお約束です。
その証拠に、スーパーに行けば、かなりのスペースでジャム、ヌテラ、蜂蜜、マロンクリーム、、、その横にはラスク類がずっら～。
（もちろんその横はシリアルがずっら～。）
朝にボンママンのジャムが２種類もあれば幸せ～♪、、のようです。
そんなタルティーヌ大好きフランス人ですから、
パンに塗るのはバターやジャムだけではございません。
チーズ、フレッシュクリーム、ツナ等の缶詰コーナー、惣菜コーナー、、
何でもかんでもどこに行っても必ずといって良いほど
「タルティーヌ用」の柔らかバージョンがあり、、一番目立つ位置に置かれています。
フランス人って根っから柔らかくて、高コレステロールなものが好きなのね～（笑）。
（だから当然その横には「脂肪分控えめ」バージョンも置かれています）
そんなタルティーヌ市場に今まであるようでなかった新商品が。
1822年創業のオリーブオイル専門店、AL’OLIVIERが
タルティーヌ用のオリーブオイルを発売しました。
オリーブオイルを特殊な製法で固め、
脂肪酸（オメガ９）やポリフェノール、ビタミンＥなどの栄養素や風味を損なわず、
朝から手軽にオリーブオイルでタルティーヌできるようにしたんですって。
よく南仏のレストランではバターの代わりにオリーブオイルを出してますよね？
良質のオリーブオイルは便秘に効くのはイタリアでは有名な話。
紫外線と乾燥の強い地域ではオリーブオイルを「飲んで」おかないとしわしわに枯れちゃう事実もある。
バターと比べて栄養価が高く、健康にいい、とくればこれはヒット間違いなし（笑）！
AL’OLIVIER
１００ｇ入り ３．９euros
味はナチュラル・レモン・バジリコ・ガーリック＆ハーブの4種類♪
日本へのお土産にもいいですね♪
（オリーブオイルは瓶で重いし、割れちゃうし、今は機内に持ち込めないし～）
旧市街の花市場の近くにあるニース店はとってもステキだから
観光かたがた、立ち寄ってみては？
NICE店 5, Rue Saint-François de Paule (Marché aux Fleurs) – 06300 Nice –
Tél : 04 93 13 44 97 – nice@olivier-on-line.com
PARIS店 23, Rue de Rivoli 75004 Paris –
Tél : 01 48 04 86 59 – paris@olivier-on-line.com
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