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リゾートホテルでの仕事

ホテルのプルーンのレシピ

もう、何十年も生きてるのに未だにどうしても「千キャベツ」って どうやって切ればああなるのかわからない料理オンチの私。 ホ...
コートダジュール観光情報

ロクブリュンヌ村の魅力①

南仏には鷹巣村がたくさんあって、 全部回ろうと思ったら、半生を捧げるくらいはかかる気がする。 そして規模の大小もさまざま...
リゾートホテルでの仕事

やっぱりモデルってすごい・2

いかにもコートダジュールらしい眺めと「古き良き時代」のたたづまいを残しつつリッチな雰囲気のあるHOTEL BELLES...
チップの上手な渡し方

チップの上手な渡し方・3

チップの達人になるには金額、タイミング以外にも習得すべきコツがる。 それは場合に応じた「渡し方」。 ここのスタッフ全員で...
美的エイジングのヒント

知は美なり

フランスとニホンのテレビ番組で一番違うところは出演者の年齢層。 ティーンはほっとんどいません。 20代も少ない。 30代...
庶民のリゾートライフ

今朝はビーチでプチデジュネ

朝の海の輝き、漕ぎ出でる白い船を遠くに、打ち寄せる波をまじかに見ながらの朝食はリゾート地に住んでる者の(数少ない)特権のひとつです。リゾート暮らしに興味のある方はとくにご覧ください。
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