ホテルのプルーンのレシピ

もう、何十年も生きてるのに未だにどうしても「千キャベツ」って
どうやって切ればああなるのかわからない料理オンチの私。
ホテルの朝食ビュッフェにフルーツサラダと共に登場するプルーンも
「なんでこんななの？スーパーで売ってるのと違って甘く柔らかいの？」と
６歳児くらいにしか許されない疑問を平然ぶつけてみたところ、
「そういう風にオレが作ってるんだよ～！」っとお叱りをいただきました（笑）。
その〝オレ〟が「簡単だから作ってみ」と教えてくれたレシピ。
プリュノーオーカネルエオランジュ
赤ワインを沸騰させて、砂糖、シナモン（スティック）、
オレンジ、レモン、プルーンを入れて煮るたものを冷ます。
めーんどくさー！
そうしてかれこれ２年程レシピのメモ紙をほったらかしに。このブログに載せておけば後で簡単に検索できるもんね♪ブログって個人の記憶管理にもすばらしく便利。
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